秘制葱油粉丝石蟹,获得一致好评
吃石蟹的季节到了,买几只蟹做一道菜给家人吃。这道葱油石蟹,蟹肉鲜嫩,粉丝吸收了蟹肉的鲜味,获得了家人一致好评!
材料:大石蟹3只、龙口粉丝1捆、葱花10克、自制豉油汁75克、热油75克
鲜活黑金刚石蟹3只。
如图斩块洗净去除不能食用的部分。
龙口粉丝泡软剪段,垫入盘底。
将蟹摆在粉丝上大火蒸6~8分钟。
蒸熟取出,撒上葱花,淋入热油,最后淋入自制豉油汁。
小贴士:
螃蟹蒸至时间要注意!

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