贵阳觅食记,最吃不惯的小吃就是豆沙窝了

藏在蔡家街一排的小吃摊之间,据说豆沙窝在贵阳已经越来越罕见了,趁现在还能吃到抓紧买来尝尝。除了豆沙窝,还有卖各种粑粑们,以及贵阳特色刺梨冻。

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豆沙窝,糯米糍粑包裹着咸的红豆沙,里头的豆沙还混着葱花,吃不太习惯。外壳炸得好酥脆,其中一面是凹进去的,看网上介绍是为了区分咸甜口,甜口就是圆滚滚的,咸口的会有一面凹进去,涨见识了。

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咸豆沙馅很一言难尽……

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炸黄粑,嚼久了有点甜,很像糯米粽的口感,比豆沙窝好吃一些。

推荐指数:★★★
地址:贵州省贵阳市云岩区蔡家街48号

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