梅县早餐做腌面的多如牛毛，这家店可以说我从小学吃到大学了！十几年老板娘一直在这营业，随着时间推移，人在变，味道依旧不变！
海记小吃店
地址：梅州市梅江区东湖路32号附近
人均：￥10
营业：6:00-13:00
他们的面是加猪油腌制的，很香！吃了那么多家早餐店和夜宵店的腌面煮汤，我最爱吃他们家的腌面，刚刚好的份量。
汤：客家三及第、咸菜猪肉汤，简简单单的生菜汤，还有腰花汤。
他们店的灵魂其实是酒糟！！很鲜甜！不喜欢吃酒糟可以让阿姨不要放喔！
还有他们桌上放的辣椒是阿四的蒜蓉辣椒，那么多家店的辣椒，这家蒜蓉辣椒是我最难忘的，真的绝绝子！辣椒很浓，不会很水，蘸猪肉或者拌腌面一流！
感觉比梅江桥底的老字号腌面店好吃，大家闲暇时候可以来试试，一定不会失望的！
