昆明经典小吃,简单易学的鲜奶米布

地道的昆明米线店常常会有这道鲜奶米布。可能是因为小锅米线一般口味都比较重,来个奶香四溢的米布可以缓和一下来自味觉的刺激吧!

1.jpg

这个甜点很简单,手残党快点收藏起来,是时候展示一下真正的厨艺了!

食材:鲜牛奶、大米、白糖(适量)

2.jpg

大米淘净,用1:1的纯净水泡三个小时左右;然后加一勺糖。

3.jpg

用破壁机打成米浆,过滤备用。

4.jpg

砂锅内倒入米浆,然后倒入和米浆同比例的牛奶。

6.jpg

小火慢慢一边搅一边煮,大约两分钟左右就会出现凝固的感觉了,然后加快搅拌的力度,直到完全成糊状,即可关火!

相关文章 (查看全部6篇)

网友点评