百吃不厌的麻酱拌面!

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百吃不厌的麻酱拌面,做法超级简单,味道香滑香甜,特别适合中国宝宝的胃!

材料:面条适量、六必居二八酱、一勺生抽、半勺蚝油、半勺糖、适量盐,油泼辣子(或老干妈)适量、咸豆角适量

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选择一款自己喜欢吃的芝麻酱(我用的是六必居的二八酱)一勺即可。加入适量的芝麻香油搅拌。

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加入一勺生抽、半勺蚝油、半勺糖、适量盐,继续搅拌。分三次加水,泻开麻酱,水一定要少量多次,搅拌到浓稠,变为图上的颜色。

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加适量的油泼辣子或者老干妈。将煮好的面条过凉水,沥干水分搅拌,个人建议碱水面会更香! 

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可以加一点咸豆角,黄瓜丝,萝卜干,花生碎啥的会更香。

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