购买经验分享,如何挑选一款纯正的藕粉?

最近想买一款藕粉,但是淘宝一搜都是花里胡哨,各种添加的东西,里面不止有藕粉,还有淀粉,看得我眼花缭乱。既然要吃,肯定要吃纯一点的。藕粉市场庞杂,挑选一款纯正的藕粉,应该结合产品标准和配料表来购买,列出一些牌子,方便大家挑选购买。

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注意:‼️‼️‼️非味道对比,没尝过味道,推荐的也不一定好吃,只是抱着推荐较纯正的藕粉的目的。非专业人士,大家可凭借标准定义自行判断优劣。

标准主要有两类:

一类是产品标准为GBT25733,适用于以莲藕为原料,或以纯藕粉为原料,配以其他食用辅料,加工制成的藕淀粉制品。
一类是GB19640,即《食品安全国家标准冲调谷物制品》,本标准适用于以谷物或其他淀粉质类原料为主的预包装冲调谷物制品。

配料中以纯藕粉为最佳,成分简单,营养价值高。速溶藕粉多添加白砂糖和麦芽糊精,藕粉含量低,口味粗糙,成本较低,尽量选择纯藕粉,追求口感丰富的话,也可以选择不含麦芽糊精和白砂糖的坚果藕粉。

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1、藕香斋藕粉⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️,产品标准为GBT25733,250g90元,配料为纯藕粉,但是这个价格有点小贵,想要选择纯藕粉的,可以选择这款。

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2、李子柒家藕粉⭐️⭐️⭐️,标准为GB19640,配料有藕粉,冰糖,坚果等,东西比较丰富,成分还是比较干净。

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3、天堂牌西湖无糖纯藕粉⭐️⭐️⭐️,标准为GBT25733,配料为纯藕粉。但是看到有人说有沙子感,慎重。

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4、万事隆西湖藕粉⭐️⭐️⭐️,GB19640,和上面一样。配料为藕粉、白砂糖、莲子等。

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5、三家村藕粉(绿色袋装)⭐️⭐️,配料为纯藕粉,白砂糖,麦芽糊精。未添加蔗糖款有麦芽糊精。

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6、德春牌澄江藕粉⭐️⭐️⭐️⭐️,产品标准为Q/YDC 0001S, 适用于以鲜藕粉为主要原料,配以其它食用辅料、干混、湿混、制粒、筛粒、分装而成的藕粉系列产品。无糖款配料为纯藕粉。看有人说味道也不错,可以一试。

总结就是:追求藕粉纯正的朋友可以选择藕香斋,天堂牌西湖无糖纯藕粉,德春澄江藕粉(无糖款)。追求产品口味可以选择李子柒和德春含糖款,以及其他不含麦芽糊精的产品。

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