给姐妹们安利一个养胃佳品,藕香斋藕粉!
最近胃疼到什么程度呢?吃一点点米饭立即胃疼的地步,胃时不时绞在一块的疼。
无意间刷到一个美食博主的视频,藕香斋古法藕粉,说是有点贵,抱着好奇试试看的心态入手了一罐。
这款藕粉虽然包装简陋,但不是一般的速溶藕粉,它一打开就有藕粉的香味,味道纯正浓厚,又好吃,还是传承百年的杭州非物质文化遗产。
评论里很多冲泡失败的,其实冲泡一点都不难,我压根都没有扫码观看教学视频。
吃多少倒多少出来,把碗烫热,加入适量藕粉。冷水放一点点,搅开后然后放入适量100°C的开水(根据你加的藕粉量)。
成功的话,基本上还没有开始搅拌就已经开始起糊啦,为了口感好一些,自己搅拌一下。
整体口感非常细腻,质地清透粘稠,入口即化。不会有颗粒感或者块状物。原味的话是不加糖的,纯藕粉无添加。很淡很淡很淡的甜味,不吃甜食的我都觉得过于寡淡,可以适量加蜂蜜或者是桂花糖玫瑰糖或者喜欢的其他万物。
藕粉养胃,老少咸宜都能吃,喝下去暖暖的、纯纯的香味暖人胃。早餐来一份,精神一上午!