趁着公共假期去台湾玩了一圈。台湾的小姐姐简直太温柔了。路边小店里的小东小西也是可爱的不要不要的，但是要说对台湾的印象最深的那绝对就是小吃美食了。

台湾的美食讲究就地取材，在融合大江南北五湖四海的精髓后，湾湾的美食都缺少不了上好的台湾米酒。

无论是爆香腌制还是熬汤，都是地道台湾美食必不可少的。台湾的米酒制作是使用西缧米配以台湾玉山泉水，神秘古老的制作工艺和秘方造就了清澈润滑，郁郁芳香的台湾米酒，期间不添加任何人工化学香料，完全靠着蒸馏和发酵，那种特殊的香气只有在湾湾才体会得到。

刚到台湾，我就尝到了台酒做的泡面，简直是念念不忘！台酒的泡面，传承了台湾人一贯的精制的作风，就算是一盒小小的泡面，也做的不马虎。

可别小看这盒面，来头可是大大的，这可是台湾公卖局生产的，品质自然是不用说的了。

1945年，台湾政府为确保财源、减少人民税赋，组成了「台湾省专卖局」。现在台湾烟酒公卖局为烟酒产、运、销一体作业型机构，满足社会大众需求并严格执行烟酒专卖法令，辖属机构、烟酒配销单位及经许可零售商遍布台湾各地，并于91年改制为「台湾烟酒股份有限公司」。

傲娇的台酒为了保证泡面质量，保质期更是只有几个月而已。不为销量只为更好的品质。现在在澳洲华人超市，也可以吃到正宗的台湾泡面了。

尤其是台酒做的花雕鸡面，里面是真正的有花雕酒和鸡肉块的。

面饼也是精选优质小麦精制而成，Q弹劲道更可口。

除了花雕鸡面，还有花雕酸菜牛肉面和花雕东坡肉面。

台酒做的面，喜欢美食猎奇的你，肯定要尝尝的吧！？