台湾泡面款式琳琅满目,而台酒于2013年推出台酒花雕鸡面口味,主打独特的酒香汤头与口感,使其于2015年一夕爆红。对此,就有网友分享花雕鸡面正确煮法,随即引起老饕们激烈讨论。

有网友于脸书社团《爆废公社》上指出,自己与室友针对台酒花雕鸡的煮法争论许久,他强调「我个人是全部东西拿出来,调理包(肉块那包)最下面,其次油包,再来才是面条,然后是调味粉,打开的那个瞬间淋上料理酒包,完美!」
但室友的做法却和他有很大差别,我室友的做法:面上直接油包+调味粉包,然后下热水,盖上盖子再把调理包(肉块那包)先放在上面预热,最后面好了再拆调理包,跟酒包一起淋上去!」让他不解正解究竟是如何。

原PO与室友针对花雕鸡面的煮法和顺序,有不同的看法。(图/翻摄爆废公社脸书)
贴文一出,底下留言多数力挺室友的做法,指出「我喜欢室友做法」、「室友+1,肉包本来就熟的不用垫底」、「室友才正解...QQ」、「我跟室友的完全一样」、「你室友的方式是标准方式没错」。
甚至有专业老饕分享,「调理包泡面刚问世时,广告有教过,其他调味包和热水先倒进碗里,把调理包放在泡面盖上等泡好了再打开调理包倒入,这是泡面厂商教的正确方法」、「调理包要面泡好再放,才不会在泡面时,降低热水的温度」、「肉要放在上面预热过再加进去,我试过先放,会泡到没味道,等要吃面时再放,搅拌均匀就刚刚好,吃过一次就回不去」。

有过来人分享「肉要放在上面预热过再加进去,我试过先放,会泡到没味道,等要吃面时再放,搅拌均匀就刚刚好」。
但也有人反而认为,「自己觉得好吃才是最正确的」、「说真的= =都吃泡面了,还要求什么鬼」、「随便啦!反正都是要吃何必在意那些细节」。
