广东人,没有糖水的夏天是不完整的,最近尝试做椰香西米露,试过好几种椰浆都不够味,要么太稀要么甜度不够。直到朋友推荐了这款KOS金牌高达椰浆,真的惊艳到我了!
打开罐子就能闻到扑鼻的椰香,质地浓稠顺滑,入口就是满满的天然椰子香,完全没有香精那种假甜味。
家里常备两罐,除了做饮品,用来调制椰香奶油也特别棒,抹在蛋糕上连小朋友都抢着吃周末宅家的时候,我会用它搭配芒果和芋圆,加点冰块,一杯自制的泰式椰奶就完成了,比外面卖的还香浓。重点是配料表干净,只有椰肉和水,喝得安心。
但是每次买了高达椰浆开了后,发现它都有个致命bug,还没等到我下次用,它就已经坏掉了。
后来我尝试了分装冷冻,但解冻后有渣口感变差了,直到我用上了真空盖,这也太棒了吧,搭配它原有的罐子一起使用,真空后再放冰箱冷藏,我再也不用担心它会坏了。
如果跟我一样喜欢椰子风味的朋友,真的要试试这个“椰浆界天花板”,无论是做甜品还是饮品都能轻松驾驭,幸福感直接拉满!