
在宝贝长身体的时候,就想着换着法的做各种吃的,这道台式卤肉饭简单又美味,宝贝很爱吃,所以这道菜是我家的饭桌常客。
材料:五花肉500g、花菇少许、红葱酥少许、金蘭油膏少许、金蘭酱油少许、六月鲜生抽少许、糖少许、葱姜蒜少许、鸡蛋5个

准备好材料。

将五花肉放热水里抄掉血水,切成小丁。

肉丁入油锅,加入葱姜,炒熟后,加入1:1:1的油膏,酱油,生抽和红葱酥,放入花菇,煮熟的鸡蛋,中小火炖煮40分钟即可。

一份美味的台式卤肉饭就做好了。
小贴士:
1、泡花菇的水不要扔,定一定放烧肉的锅子里,这样会比较香。
2、还有肉皮要留在里面,可以不吃,放里面煮汤会比较粘稠。
