现在的小鲍鱼真心便宜，早上逛菜场，五块一只，果断买，葱油的不大感兴趣，那就来个红烧吧，小鲍鱼烧子排。
材料：小鲍鱼5只、子排一斤、八角桂皮适量、葱姜适量、金蘭酱油适量、老抽适量、冰糖适量
小鲍鱼去内脏，用牙刷把四边刷干净，用刀划十字花。
排骨冷水入锅。
煮开，撇去白沫，冷水冲洗干净。
锅中倒入油，坐热，放入葱姜，蒜瓣爆香，放入排骨煸炒。
炒到变色，放入鲍鱼继续炒。
放入料酒，生抽，老抽，冰糖，继续炒。
放水沒过排骨。
换高压锅焖烧20分钟至排骨鲍鱼酥烂。
移至炒锅中收汁。
起锅放上葱花点缀即可。
这道菜一吃就停不下啦！哈哈！除非吃完它！烤麸在吸饱了秘制酱汁之后变得格外好吃！又甜又辣的口感你爱吗？？我爱啊！！材料：金兰酱油3勺
现在的小鲍鱼真心便宜，早上逛菜场，五块一只，果断买，葱油的不大感兴趣，那就来个红烧吧，小鲍鱼烧子排。
今天来尝试做台式三杯鸡，重点要说的是两样配料：1、胡麻油：也是台湾麻油鸡专用油。我没买到胡麻油，就拿黑麻油代替一下；2、米酒：在台湾
微信上看一个美食公众号做卤牛肉，馋呀。自己动手试了个改进版（改懒版），哈哈，然后做了一碗诚意满满的卤牛肉面当早餐，好吃。
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