在苏州的秋冬怎么能不喝羊汤吃羊肉呢！哈着冷气走进羊肉店，吃上一盆羊肉汤锅，通身热乎乎，是冷天气幸福感最强的时刻！

在苏州，必吃的藏书羊肉，我选了老庆泰大酒店（羊肉馆）。

老庆泰大酒店·藏书羊肉
地址：吴中区木渎穹窿路85号

老庆泰创于清光绪二十四年(1898)，是中华老字号企业，不仅拥有"藏书羊制作技艺"，烹饪的全羊宴风味独特，而且作为首批在苏州开办的藏书堂吃羊肉馆，以其祖辈相传的烹饪绝活独树一帜，在姑苏羊肉行业中首屈一指。

老庆泰羊肉馆原料坚持活杀山羊，确保原汁原味，以其独特的品味驰名江南。大名鼎鼎，扬名海外，绝对“高大上”的老庆泰羊肉馆!据说是最传统工艺，最正宗的藏书羊肉，许多苏州，甚至上海、浙江，海外的远方贵客慕名而至。

红烧羊肉：听服务员介绍，羊肉是选用小山羊做的，所以膻味不重，吃着很是酥烂，口齿留香是真的，这个羊肉汤非常的下饭，本不爱碳水的我，可以炫上两碗。

羊肉汤：这个汤是老庆泰的招牌，也是苏州的非物质文化遗产，名不虚传，确实鲜美，可以免费的加汤加血，这羊血嫩的哦，超级灵。

芝士年糕羊肉粒：我想说，有哪个女生不爱芝士呢，这个厨师真是懂女生的。糯唧唧的年糕和羊肉粒的碰撞，是有创意在的。

酱爆螺丝：苏州人不时不食，这个应该是春季限定了。这个螺丝又大又饱满，而且处理的很干净，烧的也非常入味，所以说，不是招牌，我也要推荐一下。