最近囤了几包吴常昌玉林牛巴，原味的吃着很舒服。 108g*2袋的分量刚刚好，不咸不腻，肉质软硬适中，嚼起来有劲道。今天一定要给你们介绍一下广西玉林的超绝美食，玉林牛巴！

玉林牛巴可是中国国家地理标志产品，有着悠久的历史，南宋时就开始制作啦，至今已 800 多年。它的颜色半透明，仿佛咖啡一般油亮，光看着就令人垂涎欲滴。凑近一闻，那浓郁的香味瞬间扑鼻而来，让人欲罢不能。

打开就能闻到浓郁酱香，咬上一口，咸甜适口，鲜美爽口，韧而不坚。牛肉是湿软有嚼劲那种，炒制入味越嚼越上头，仿佛在舌尖上跳起了舞，独特的口感和味道真的绝了！平时追剧当零食，或者加热下酒都超绝，空口吃也不腻！

它的制作工艺也十分讲究，精选新鲜黄牛后腿肉，经过剔除筋膜、切片、烤干、水蒸、油炸、煮焖等多道工序，再加上多种天然香料的精心烹制，才成就了这道美味的玉林牛巴。

没尝过玉林牛巴的宝子们一定要试试，相信你一定会被它的美味所折服，爱上这独特的玉林风味。