身在山东烟台，烟薯的产地，天冷的时候怎么能不烤几个来吃，暖和暖和那。合适的温度才能让烟薯糖化到最香甜的口感，按我这个温度保证好吃。
材料：烟薯（若干个）、烤盘1个、油纸或锡纸1张
烤烟薯最重要的一步，就是给烟薯晒太阳～晒个三四天就差不多了，烟薯水分很大，不晒的话口感就会比较水渣渣，也没有那么甜，晒过的烟薯真的非常甜，软软糯糯，真的是我吃过最好吃的烤红薯～
红薯洗净擦干放烤盘上，下面垫油纸或锡纸都可以（一定要铺，不然糖化以后烤盘洗不干净了）。
上下火200度中层烤30分钟，拿出来翻面再烤30分钟，时间到了最后转230度烤10分钟完成（这一步是让它受高温影响糖化后皮肉分开）。
烤了30分钟以后中途拿出来翻面。
完成以后轻松脱皮，合适的温度糖化的恰到好处，口感香甜。
真的太好吃了！
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