-莱阳-秋月梨
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蜗食评分:
产地: | 中国 山东省 烟台市 莱阳市 |
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热量: | 51大卡(100克) |
配料表: | |
赏味期: | 每年9-10月份 |
推荐理由:
秋月梨在在国际市场上被誉为“中华蜜梨”、“梨中珍品”,拜倒在其清甜汁水下的国外迷妹比比皆是。
山东莱阳,素有“梨乡”之美誉,秋月梨的鲜甜脆嫩,离不开山东莱阳的好山好水。
简要介绍:
莱阳秋月梨每年中秋前上市,细腻宛如初秋水,肉白堪比中秋月,故名“秋月梨”。秋月梨是日本杂交品种,2001年进行了品种登记,属中晚熟砂梨品种,2002年引入中国。
秋月梨主要分布在山东莱阳,莱西,和海阳等地,这里年平均日照时数为2567小时,日照充足,昼夜温差大,让梨树可以充分进行光合作用积累糖分,这得天独厚的自然地理环境之中产出的梨早已经驰名中外,而秋月梨则是梨中“扛把子”,地位无可撼动!
口味特点:
秋月梨皮薄肉细、酥脆爽口、汁多无渣,果肉雪白透亮。秋月梨甜而多汁,秋月梨的甜度最高可以达16°左右,要知道以口味清甜著称的库尔勒香梨甜度大约是12°。秋月梨的水分很足,可以达到85%,一口下去感觉就是一汪甜蜜的糖水,一点渣渣也没有! 一般梨水分在71%~75%左右,秋月梨能达到81%左右,且肉厚核小,可食率达到95%以上!
满嚼一口洁白清脆的果肉,基本不用嚼就化为清凉的梨汁,如纯净冰糖在舌尖化开,甘甜、清凉而舒适!秋月梨完全没有普通梨子的颗粒感,大口大口吃也不会有任何渣 ,果肉又甜又嫩,酥脆清爽,清润解燥,果皮细薄,肉脆汁多,鲜嫩味甜,微带蜜香!