-度尾-文旦柚
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产地: 中国 福建省 莆田市 仙游县
热量: 42大卡(100克)
配料表:
赏味期: 每年9月下旬-11月中旬

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推荐理由:

度尾文旦柚,是中国福建省莆田四大名果之一,是仙游县度尾镇特有的名贵佳果,中国地理标志产品,果实品质优良、气味芬香、肉嫩汁醇、甜酸适度、无籽少籽、清香爽口、风味独特。

简要介绍:

度尾文旦柚产自莆田市仙游县度尾镇,至今已有200多年栽培历史。清道光年间,由该县举人吴登青和莆田仙戏班一个名旦合作栽培成功,取二人身份取名"文旦柚",后用高压法育苗传邻村。1984年11月,时任国家主席的李先念在福建视察时,品尝之后为它命名"度尾无籽蜜柚"。2010年,度尾文旦柚被中国国家质检总局认定“地理标志产品保护”。

度尾镇作为文旦柚原生产地,十分适宜文旦柚生长。境内属亚热带海洋季风气候,年均气温21℃,年降雨量1600—2000mm,日照充足、雨量充沛、水源丰富,形成了优质水果特别是文旦柚生产的独特自然气候条件,是发展亚热带植物的天然宝地。境内山地土壤为砖红性红壤、沙质黄壤土,有机质含量丰富。地理上度尾镇地处戴云山脉,东南山麓四面环山,中为低山丘陵盆地,是发展绿色食物的最适宜的地方。2007年,被评为“中国优质柚基地乡镇”。

度尾文旦柚也有白柚和红柚之分,白柚较多。果型为圆锥形或梨形,果皮其酸甜适中,无籽或少籽,柔软多汁带酸。在自然环境下储存期2个月以上果肉风味不减,吃起来更加清甜可口。

度尾文旦柚营养丰富,经福建农林大学测试中心检测和天津轻工学院成份分析度尾文旦柚的有益氨基酸达18种,矿物质达11种,并经福建中医研究院检测表明,度尾文旦柚含有柚甙、新橙甙、胡萝卜素、维生素B、菸酸、钙、磷、铁、挥发油、糖和胰岛素等成份,具有抗炎止咳、降血压、降血糖等作用是药膳两宜的美味佳果。

口味特点:

文旦柚的口感在柚类中是较为好吃的,有清香爽口的特点。其肉质细腻、肉嫩汁醇,果肉无籽,味道酸甜合适,偏甜口感,适合大部分柚肉爱好者的需求。

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