-万州-玫瑰血橙(香橙)
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产地: 中国 重庆市 万州区
热量: 50大卡(100克)
配料表:
赏味期: 每年12月-次年的3月

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推荐理由:

万州玫瑰血橙,因果肉和果皮鲜红而得名,被称为唯一含有花青素的橙子。因万州环境和小天气影响,种植出的血橙肉嫩汁水多,酸甜适度和富含维生素、花青素、内黄酮等营养价值高的特点,深受全国血橙爱好者的喜爱。

简要介绍:

玫瑰血橙又名玫瑰香橙,20世纪90年代的时候,中国农业科学院柑橘研究所从意大利引进了血橙中甜度最高、风味最好的塔罗科(Tarocco)血橙,并培植出了血橙新系。并给它取了一个特别浪漫的名字:万州玫瑰血橙。经过十几年的发展,玫瑰香橙已申请地理标志保护产品,并逐渐成为三峡库区晚熟优质柑橘之一。

万州玫瑰血橙除了自身有好的血统,更重要的是万州独特的地理和气候优势,在全国范围内均具有唯一性。万州地处北纬30度,是世界上柑橘最适宜的产地之一。万忠路沿线大多处于海拔500米以下,冬季最冷月均温度在7℃~10℃左右,霜冻期较短,而这些条件刚好构成了玫瑰香橙晚熟和着色的最佳环境。国内柑橘主产区中,四川、江西、湖北、湖南等地区由于冬季霜冻大,晚熟柑橘无法越冬,只适应早中熟的柑橘生长;而在广东、广西、云南等地,由于冬季无霜冻,能产晚熟柑橘,但其冬季气温回升过快,无法使塔罗科血橙中的花青素着色。因此,放眼全国,只有万州这种独特的“小气候”最适宜塔罗科血橙的生长。

玫瑰血橙是塔罗科血橙的珠心胚变异新系,因果皮、果肉呈玫瑰色且散发玫瑰芳香而得名。果实近圆球形,果面光滑;果皮紫红色,少量橙黄色,色泽艳丽;果肉细嫩化渣、汁丰、紫红色或橙黄色、口感酸甜适度;果蒂青绿色。玫瑰香橙三大特点:香甜可口、果大皮薄、富含营养。除富含维生素C外,玫瑰血橙含有所有橙类都没有的一样东西:花青素,此外还含丰富的维生素E、β—胡萝卜素,和类黄酮等多酚化合物。

口味特点:

万州玫瑰血橙外表看上去和其他橙子没啥区别,切开后,果肉带着浓淡相宜的胭脂色红晕,汁水相比脐橙更加丰盈充沛,轻轻咬一口,近乎纯甜的果汁儿在齿间爆开,玫瑰香气混合着橙子的香甜便从舌尖滑到心尖儿。

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