-保山-次郎甜柿
8人吃过,0人想吃
蜗食评分:
产地: | 中国 云南省 保山市 |
---|---|
热量: | 71大卡(100克) |
配料表: | |
赏味期: | 每年9月中旬至10月下旬 |
推荐理由:
云南是中国甜脆柿主产区,玉溪、石林、保山、普洱等地都有种植,是名副其实的“甜脆柿之乡”。
保山甜柿,云南省保山市特产,全国农产品地理标志。
云南保山甜脆柿子吃起和苹果一样脆、和水蜜桃一样甜,有的还自带蜜瓜般糖心,超级好吃!!
简要介绍:
保山次郎脆柿是日本引进品种 ,产自日本静冈县。保山市1976年引进次郎甜柿,经多年的训化栽培,培育而成的柿子品质优良。
保山甜柿种植区属低纬高原亚热带季风气候,年平均气温15℃左右,年日照时数2200小时以上,柿子糖分积累的比较高,早期甜度都有14°左右。
保山甜柿质脆,果汁较少,味甜,营养丰富,是有名的完全甜柿。不同于常见的绵软柿子,它属于市面上比较少见的甜脆品种。现在市面上很多脆柿都是浸泡石灰水去涩味的,但这个不一样,它可以在树上自然自然脱涩!口感很甜,籽比较少,有时还会无籽,果实十分鲜美。
口味特点:
保山次郎甜柿颜色特别鲜艳好看从中间切开有糖心,糖分从中间散开,柿子里满满的糖心,一点也不涩口,脆柿的内部很像星星的形状.连果核都没有,满满的都是果肉。
口感脆甜多汁、皮薄不涩~,像苹果一样爽脆,无需放软,削了皮就能吃!一口咬下,馥郁的柿子香填口腔,甜滋滋的果汁滑落喉咙直入心尖。而且一点纤维感也没有,一口接着一口,幸福感满满~
入口质地比水蜜桃更坚硬一些,又带着些许软绵绵不易察觉的糯感。甜甜的脆柿果肉细腻无丝,肉质紧密。咔嚓一口咬下,那如同冰糖一般清甜的果汁就从紧实的果肉里汪汪外冒。