-阎良-甜瓜
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产地: 中国 陕西省 西安市 阎良区
热量: 30大卡(100克)
配料表:
赏味期: 每年4月中下旬-5月上市

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推荐理由:

阎良甜瓜产自陕西阎良,当地更有“关中河山,终南最名,中国甜瓜,阎良为甚”一说。阎良甜瓜为农产品地理标志产品,被人们称为“早春第一瓜”,以其甘甜爽口、风味纯正、肉厚腔小、耐贮耐运而享誉全国,受到广大消费者的青睐。

简要介绍:

阎良甜瓜历史悠久,早在《诗经》里就有记载“绵绵瓜,民之初生,自土沮漆”的诗句“沮漆”是阎良人民的母亲河--石川河绵绵瓜,则为祝福子孙繁荣昌盛之意。阎良甜瓜的优良品质与其产地条件离不开关系。从气候看,阎良年均气温13.6度,年日照时长超2000小时,无霜期长达215天,早晚温差大,非常适合甜瓜的糖分积累;从土壤条件看,阎良所在地区以黄河淤积土为主,土层疏松深厚,偏弱碱性,是典型的瓜果优生区。阎良甜瓜因其优秀的品质和不可复制的产地优势,早在2010年,农业部认定阎良甜瓜为“中国地理标志性产品”,同年中国果业流通协会授予阎良区,为“中国甜瓜之乡”称号。

阎良甜瓜的果型非常漂亮,外形圆润白皙,美观优雅;其果腔较小,果肉厚实,可食率达到98%,它的果肉细腻,脆甜爽口,芳香十足,甜度能达到18°,所以它还有个称号“18°蜜”,就连挨着瓜皮的部分啃起来都甜丝丝的。

而且阎良甜瓜的营养价值则明显高于同为夏季消暑瓜果的西瓜。根据测定,甜瓜除了水分和蛋白质低于西瓜之外,其芳香物质、矿物质、糖分和维生素C皆远高于西瓜,可谓瓜果中的白富美。阎良甜瓜表皮光洁,果肉水嫩,切开后立刻飘散出香甜的气息。不仅可以直接食用,榨成甜瓜汁,做成轻食沙拉也是不错的选择。

口味特点:

阎良甜瓜外形美观,个头不是非常大、白皮浑圆,腔小肉厚、果肉细腻,汁多瓤沙、脆甜爽口……多种优点集于一身。放熟之后,一切开都是汁水,香香甜甜的气息钻入鼻腔,牙齿随便一咬,就有“爆汁”既视感,吸溜起来毫不费劲。果肉变得细腻、越吸越享受~

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