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云南石屏杨梅，中国国家地理标志产品，是市场上成熟最早的杨梅，石屏独特的地理优势、天然的自然环境和温和适宜的气候，孕育的杨梅果实大、味道甜中稍微带酸，非常可口，深得人们喜爱，石屏一直以来都有“杨梅之乡”的美誉。

简要介绍：

石屏县属云南省高原亚热带山地气候区，由于地处高原，低纬、北回归线横穿南部地区，地势垂直差异显著，同时受西南印度洋和东南太平洋及西北大陆干暖气流的影响，季风气候较为典型，具有“四季皆有夏，一雨变成秋”的气候特点。域内水资源丰富，水质清洁，没有人为和工矿污染。土壤类型以水稻土、冲积土、赤红壤、山地红壤、砂壤土和羊肝石土为主。境内地形海拔相对高差2292.3米为典型的立体地形。石屏杨梅最适宜生长海拔高度800—1800米。优越的生态地理条件，适宜的土壤和气候，为杨梅产业发展提供了理想的自然环境。

自古以来，杨梅就是石屏县各族人民世世代代食用的果实之一，有数百年的历史。石屏县拥有广泛的杨梅种植面积，是中国乃至东南亚面积最大、产量最高的杨梅种植基地县，被称为“杨梅之乡”。石屏杨梅的成熟期早，是中国乃至东南亚地区每年最早成熟的杨梅之一，每年的5月都会举行“杨梅节”，吸引众多游客前来观赏和品尝。2010年，中华人民共和国农业部批准对"石屏杨梅"实施农产品地理标志登记保护。

石屏是中国野生杨梅分布的主要区域之一，野生资源丰富，已发现矮杨梅、细杨梅、板井梅、乌兄梅等4个野生杨梅品种。其中以荸荠和东魁为主力品种。石屏杨梅果实中等大，成熟时呈不正圆形或扁圆球形，平均单果重10克，最大单重16克，果面为乌紫红色，果顶稍凸，果底平，缝合线较明显，果蒂小；果肉肉质细软、酸甜适度、内部红色或淡红色，汁液多、具香气、核较小。具有果大核小、色泽艳丽、汁多、酸甜适度、有香气，成熟早，较耐贮运，营养价值高等特点。

口味特点：

石屏杨梅色泽艳丽，品质佳，杨梅肉多核小，颗颗饱满，色泽鲜亮。放进嘴里轻轻一咬，果汁四溢，甜中带酸，口感绝佳。