-赖-玫瑰汤圆
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产地: 中国 四川省 成都市
热量: 314大卡(100克)
配料表:
赏味期: -18°C冷冻贮存12个月
多口味: 玫瑰汤圆 玫瑰红豆沙汤圆

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推荐理由:

赖汤圆是一款拥有百年历史的中华老字号品牌的元宵汤圆,无论是在口感、品质、用料还是价格方面都非常出色。百年来,赖汤圆始终保持老字号名优小吃的质量,色滑洁白,皮粑绵糯,甜香而不腻,营养丰富。

简要介绍:

赖汤圆迄今已有百余年历史,创始人赖源鑫从1894年起就在成都沿街煮卖汤圆,他制作的汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤,吃时不粘筷、不粘牙、不腻口,滋润香甜、爽滑软糯,成为成都最负盛名的小吃。赖汤圆最早以鸡油汤圆闻名,其外形有圆的、尖的、椭圆的、枕头形的,一碗之内形态各异,风味各具。之后品种不断增加,有了黑芝麻、麻酱、冰桔、玫瑰、洗沙、八宝、樱桃等十余种馅心,该店还以白糖、芝麻酱味碟供客人吃汤圆时蘸食,慕名而来的食客络绎不绝,赖汤圆一时成了成都汤圆的金字招牌,被认定为“成都名小吃”,并获得“中华老字号”称号。其后,“赖”牌商标被四川省政府评为“著名商标”,被省商务厅认定为“四川老字号”,2011年“赖汤圆传统制作技艺”列入四川省非遗保护名录;2014年“赖”牌获得“中国驰名商标”。

如今,赖汤圆经过几代经营者的辛勤耕耘与开拓,已发展成为集餐饮、食品加工于一体化的中型企业。现隶属于四川省成都市饮食公司,在市内有着“黄金通道”之称的蜀都大道上拥有一家直营店,经营以赖汤圆食品为主打的成都各种风味名小吃。在四川省绵竹市齐天镇建立生产基地,以生产“赖”牌汤圆粉子,另在成都市新都区修建了现代化工厂,占地近百亩,主要生产“赖”牌速冻食品。如今,“赖”牌汤圆心子系列产品,已成为名扬全省、誉满全国的著名产品,深受广大消费者喜爱。

赖玫瑰汤圆精选色泽乳白,粒大饱满的东北五常大糯米,采用水磨传统工艺,多道水磨揉压制作而成,糯而不黏,外糯里香。优选重瓣玫瑰,香气浓郁,秘制后入馅,香浓味美。

口味特点:

赖玫瑰汤圆,煮好以后每一个都是圆滚滚的,咬开一口,直接玫瑰香味充满整个口腔,咀嚼一下,可以明显吃得到玫瑰花和白砂糖的口感,超级香浓超级甜美,特别适合喜欢吃甜的朋友,玫瑰花香味很浓,唯一缺点就是甜度过高。

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