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在法国人的餐桌上，奶酪必不可少，法国的奶酪有超过一千种，总统品牌作为全球第一大奶酪制造商兰特黎斯(Lactalis)集团旗下的明星品牌，每年都有多款奶酪在美国奶酪协会、美国奶酪锦标赛以及世界乳业博览会中获得大奖。总统(President)是法国第一大奶酪品牌，销往全球160多个国家，深受烘焙达人的喜爱。

简要介绍：

总统(President)于1968年诞生于法国，是法国布里干酪的第一品牌，主营产品包括奶油、黄油、奶酪等乳制品。兰特黎斯作为全球第一大奶酪制造商，法国第一大AOP(欧洲原产地命名保护标志)奶酪制造商，有着悠久的奶酪制作及加工历史，拥有400余种不同类型的奶酪，产品销往全世界160多个国家。

总统(President)品牌由安德烈·贝斯尼尔在法国卢瓦尔河谷的拉瓦尔镇成立。安德烈·贝斯尼尔是一名奶农和奶酪工匠，以17块金文奶酪（Camembert）开始了其乳品的生意。1983年，产自下诺曼底的诺曼底金文奶酪成为AOC级产品，这种奶酪用生奶制成，在长柄杓中成型，外表呈白色到乳黄色，覆盖着一层由霉菌发酵形成的白色外壳，松软而坚韧，口感细致顺滑，带有蘑菇香味，总统牌金文奶酪曾是美国奶酪协会金牌得主。有“国王的奶酪”之称的布里（Brie），外观与金文奶酪相似，尝起来带有清淡的榛子味，它是法国查里曼大帝最钟爱的奶酪。

总统(President)奶酪选用法国的优质的奶源，天然的牧场奶牛草原放牧，奶源特别好。拥有超过75年的法国手工艺和传统，传承悠久的法国奶酪制作工艺，造就了高品质的奶酪。2016年，分别有3款总统牌布里奶酪获得美国奶酪协会、美国奶酪锦标赛以及世界乳业博览会金奖。在2019年的法国巴黎农业大赛上，总统品牌的多个奶酪都分别获得了大赛的金、银、铜奖，在世界农产品最高级别之一的大赛上包揽各种奖项，足以证明总统奶酪的高品质。

口味特点：

总统(President)奶酪，质地平滑柔软，细腻光洁，是醇正法式风味。奶味新鲜香醇，入口清爽嫩滑，是牛奶的精华。其热量较低，可以提供人体所需高含量的优质蛋白质和钙，而且口味丰富，平时可以用来涂面包，做三明治，也可以做成酱汁搭配各种沙拉和煎牛排。还可以用来制作甜品、披萨、浓汤等，适用于多种烹饪方法，直接吃也很不错。