-敖汉-黄小米
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产地: 中国 内蒙古 赤峰市 敖汉旗
热量: 364大卡(100克)
配料表:
赏味期: 每年8月底-10月上旬

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推荐理由:

敖汉黄小米,是与中国农业科学院深度合作,自主研发的敖谷金苗,以其短蒸煮时间(15-20分钟)、浓郁谷香与丰富米油,成为餐桌上的新宠。敖汉小米不仅颗粒饱满,更富含多种营养成分,是滋补、平衡膳食的理想选择。清朝时曾是皇宫贡米,素有“敖汉杂粮,悉出天然”之称。

简要介绍:

敖汉小米的种植历史可追溯至8000年前,敖汉旗是世界上种植和食用小米时间最长的地区之一。以“龙祖、玉源、谷乡”闻名遐迩,被誉为“全球环境500佳”的环境,是全国重要的粮食生产基地,也是东北三省、京津地区的绿色农畜产品供给重镇。全旗杂粮种植面积广阔,谷子作为第二大作物,年产量稳定在4亿斤以上,产值超10亿元。多家龙头企业引领行业发展,产品远销国内外,2013年敖汉小米更是荣获国家地理标志保护产品称号,敖汉旗也因此被授予“世界小米之乡”、“中国小米之乡”等殊荣。

敖汉,被誉为蒙东辽西地区的“黄金纬度带”,常年远离化学污染,拥有广袤无垠的400万亩耕地,土壤富含氮磷钾,为小米的生长提供了肥沃的温床。山地与沙地的独特环境,加上纯净的空气与自制农家肥的滋养,使得敖汉小米保持了其天然纯净、颗粒饱满、金黄馨香的独特魅力。丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素及矿物质,尤其是铁与硒的含量,让敖汉小米成为滋补身体的佳品,赢得了“满园米相似,唯我味不同”的美誉。

口味特点:

敖汉黄小米,其色泽金黄,粒大饱满,质纯味正,粘甜爽口。一碗敖汉小米粥,热气腾腾,香气四溢。入口绵密细腻,口感醇厚,仿佛在舌尖上舞动的秋日乐章。敖汉小米富含人体所需的氨基酸和钙、磷、铁等微量元素,营养丰富,质纯味正,香软可口,是平衡膳食、调节口味的理想食品。

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