西安附近的秦岭脚下的户县盛产高品质的葡萄户太八号，每年九月葡萄成熟，两元一斤的葡萄不做酒可惜了这么便宜的好葡萄和我的手艺。关键是有爱喝我做的葡萄酒的人。
材料：葡萄15斤、冰糖2斤、果酒酵母（淘宝上有卖）
选干净成熟的葡萄。
冰糖块。
安琪果酒酵母（淘宝有卖）。
葡萄压碎加入冰糖和酵母装罐。注意全程无油无菌卫生操作。
管内留一定空间，发酵后会体积增加。发酵时每天翻动一下。五天左右将皮渣捞出。继续发酵。
继续发酵直到泡泡基本消失，约十五天。最后装瓶打塞。
存放三个月后的葡萄酒味道更好。
小贴士：
注意发酵温度在25度以上最好。全程保持卫生操作。用葡萄酒酵母发酵快并可抑制杂菌生长。
最近吃了家里的户太八号葡萄，真的挺不错的。现在很多水果虽然好看，但总觉得少了点什么。户太八号葡萄甜度刚好，果香也很浓郁，最重要的是
如果夏天需要被一种水果代言，我想被称为“百果之珍”的葡萄当仁不让。民间有句话称“夏天吃葡萄功效堪比冬虫夏草”，可要吃到最佳口感的葡...
户太8号葡萄品种是西安市葡萄研究所（户县太河园艺场）80年代末从日本引进的奥林匹亚芽变选育而成的。户太葡萄种植于秦岭北麓葡萄优生区，...
夏天到了，葡萄也来了。因为我本人也喜欢吃葡萄，也比较喜欢动手创新，所以就自己创造了这个夏日冰葡萄。葡萄我用的是户太八号，刚入口时有
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