满筐圆实骊珠滑，
入口甘香冰玉寒。
若使文园知此味，
露华应不乞金盘。

——元·郑允端《葡萄》

如果夏天需要被一种水果代言，我想被称为“百果之珍”的葡萄当仁不让。民间有句话称“夏天吃葡萄功效堪比冬虫夏草”，可要吃到最佳口感的葡萄，我还是选户太八号。

对于户太八号这个品种，大部分陕西人对它熟悉又陌生。熟悉是因为大街小巷的葡萄都打着它的名号，陌生是因为很少有人真正能识别出它的真身。

如何火眼金睛辨真伪呢？

看：户太八号葡萄的结构特别紧凑看起来很“凶”，外观相比其他类型的葡萄比较威猛。

摸：户太八号葡萄的手感特别的瓷实。

剥：户太八号葡萄的果粉特别厚，给人感觉好像有一个保护层，户太八号葡萄剥开后果肉和皮是连在一起的。

尝：户太八号：吃起来味道比较厚重，不酸，吃完后有种玫瑰花的香味，后味特别浓郁。

户太八号葡萄的创始人，西安市葡萄研究所所长纪俭介绍：“户太八号含糖量高，六七成熟的葡萄吃起来也不会有酸味，熟透了吃起来口感甜而不腻，而且颗粒大而饱满。而其他早熟品种和户太八号相比，吃起来会有明显的酸味，颗粒也较小。”

户太八号葡萄果穗紧实，果粒丰满含糖量高、酸甜可口厚皮较传统品种富含更多香氛物质果香浓郁，口腔久久留香。

友情提示：户太八号是有籽的，如果你买到无籽的，那不是什么改良版，而是假货！