前些日子,我突然想吃辣腐乳。我家冰箱有腐乳,可我就是想吃辣腐乳。
我一般家里长备甜口的玫瑰腐乳,偶尔有买辣腐乳,也是那种广式辣腐乳,你懂的,不刺激的。
那天我就特别想吃纯正的,辣腐乳。于是直奔附近Ole超市,看到了这种川式辣腐乳。
虽然我第一次见它,但是我觉得应该就是它了。回来我一试,哈哈,就是我想要的味儿!
让我这么来描述吧~
腐乳表面辣,颜值高,腐乳内里有微臭的复合感。入口,冲鼻腔,冒汗,不刺激胃。它的辣感,集中在上颚喉咙口,不辣嗓子和胃。
喝粥,夹馒头,很赞!我猜,捣捣碎,可以做火锅调料,有兴趣的小伙伴,可以试试哦。