雪山之恋,山药和沙糖桔的完美结合

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又到了吃沙糖桔的季节了,最近广西的砂糖橘小朋友勇闯哈尔滨,火得一塌糊涂,刚好四会的朋友送了一袋沙糖桔给我,我也趁着热度,来做一个沙糖桔的甜品,我叫雪山之恋吧。雪山之恋可以说是山药、沙糖桔、炼乳、椰蓉的完美结合,吃起来桔味浓郁,软糯香甜,很好吃哦!

材料:铁棍山药、沙糖桔、雀巢炼乳、糖

山药洗净、去皮、切断,上锅蒸熟。(筷子能轻松戳进去即可)

山药用叉子压成泥。

山药泥里放入适量的炼乳。

再放适量的糖拌匀。

沙糖桔去皮。

取适量山药泥,捏成小圆饼。

把沙糖桔像包包子一样包裹好。

在山药球表面均匀的裹上一层椰蓉。

将山药球从中间切开。

如果怕切错方向,可以用牙签做个标记。

成品摆盘,美美哒!

小贴士:

炼乳和糖根据个人口味添加,建议不要做太甜。

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