白萝卜海带烧骨汤,好喝的广东养生汤

最近有些上火,买了一些云海阁烧骨,做个烧骨汤,去去火。

云海阁烧骨在广东是街坊喜爱的食品,是一种增鲜提味的肉品食材,是广州花都特产之首,一直受到广大食家的一致好评。

材料:白萝卜1根、海带半片、姜1块、烧骨1包

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白萝卜切块,海带泡开,清洗干净切成不大不小的片,拍块姜。

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烧骨热水冲一下,然后用手撕碎肉,骨头很硬的能掰开多少就多少,掰不开的就这样煲。

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全部材料放一起加水,大火煲开,有浮末要撇掉,特别这个烧骨会有油要撇干净,大火煲20分钟,调中小火煲50分钟左右关火,汤有烧骨就有味道了可以不放盐。

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