烧骨春菜汤夏天必饮的菜汤之一，烧骨春菜汤。炎热的夏天，熬夜上火长痘，更适合喝这款汤。
食材：春菜、烧骨、鸡蛋、姜片
春菜洗干净，没有春菜的话，可以用芥菜代替。
我用的是云海阁烧猪骨。
准备好所有的材料。春菜洗干净摘好。
热油锅，煎鸡蛋。
加入姜片及砍好的烧骨（云海阁烧猪骨，咸香浓郁）炒几下，倒入热开水（一定要烧开的开水，汤奶白的重要环节）
煮开后，加入春菜大火煮3、4分钟。
调味：加点胡椒粉、鸡精/鲍汁；盐可加可不加。因为烧猪骨本来就有咸香味道了。看个人口味轻重，也适当加一点点盐。
这汤喝完人都精神起来了，上厕所也畅通舒服，懒人汤做法，赶紧试试。
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