湾湾游玩结束后,买了两个牌子的凤梨酥,分别是网红微热山丘和老牌佳德。
本地自制土凤梨酥
刚好我自己之前买了本地比较好的甜品店自制的土凤梨酥~于是就对比了一下:
微热山丘
网红品牌,购于机场伴手礼大街。价格约10块人民币一颗(420台币一盒10颗),长条形,颜色偏深,包装超好看(每盒还送一个小帆布袋)。
能看到大块的凤梨果肉,吃起来酸酸甜甜,真心好吃,个人非常喜欢。外面的饼皮有些像黄油曲奇,很酥又奶香味十足,除了价格略贵,其他的真是满分~~
佳德凤梨酥
据说是唯一一家台湾人也会去排队的老牌凤梨酥~购于台北门店,价格约7.1人民币一颗(12颗360台币)。
正面看是正方形的,颜色偏浅果肉偏甜,比微热更细腻一些,很香。看配料表里面加了冬瓜,可能这就是传统凤梨酥的味道吧。个人觉得这款偏甜,我更喜欢微热一点点。
青岛本地甜品店自制土凤梨酥
这个是我当地很喜欢的一家甜品店自制的,用的纯土凤梨,价格是8.8人民币一颗。
外观形状和微热有些像,凤梨的纹理和果肉也是很清晰很大块。味道比微热还要酸一些,外皮也是香脆的黄油曲奇口味,所以搭配起来很好吃~~这么看内地的甜品店做凤梨酥也是可以的。
就酱~