今天超开心，给家里人做个花雕炖鸡，第一次尝试做这道菜，我这应该算是简易版做法，用的乌鸡肉，配菜是羊肚菌。
加了十年陈酿的老恒和花雕料酒，谷物原酿，真材实！不但去腥，更能提鲜。虽然这款花雕酒有15°，但经过两小时的炖煮，酒精基本上都已经挥发啦，只留下香气扑鼻好吃到飞起的炖鸡。
材料：乌鸡肉、姜片、羊肚菌、花雕酒、冰糖、枸杞、白胡椒、盐
乌鸡肉放入炖盅，加入姜片。
加入羊肚菌、花雕酒、冰糖。
加入枸杞、白胡椒、盐。
炖煮两个小时就好了，香气扑鼻。
今天超开心，给家里人做个花雕炖鸡，第一次尝试做这道菜，我这应该算是简易版做法，用的乌鸡肉，配菜是羊肚菌。
加了十年陈酿的老恒和花雕料酒，谷物原酿，真材实！不但去腥，更能提鲜。虽然这款花雕酒有15°，但经过两小时的炖煮，酒精基本上都已经挥发啦，只留下香气扑鼻好吃到飞起的炖鸡。
材料：乌鸡肉、姜片、羊肚菌、花雕酒、冰糖、枸杞、白胡椒、盐
乌鸡肉放入炖盅，加入姜片。
加入羊肚菌、花雕酒、冰糖。
加入枸杞、白胡椒、盐。
炖煮两个小时就好了，香气扑鼻。
作为一个很南方很南方长大的姑娘，上大学去了很北方很北方的地方，所以来包邮区定居后才真正的接触到红烧肉这一神物！所谓肥而不腻，三块能
冬日里肠胃比较娇弱，饮食口味上应清淡一点~ 取无刺的鱼肉和虾仁，以彩色时蔬共同烹饪，五彩缤纷的看着都挺有胃口的，搭配白粥也是不错的
今天做的蒸饺是鲜虾猪肉馅儿，加了脆脆的甜玉米。调味很简单，只有老恒和花雕酒+双晒鲜酱油+蚝油，突出一个鲜甜味儿。
今天超开心，给家里人做个花雕炖鸡，第一次尝试做这道菜，我这应该算是简易版做法，用的乌鸡肉，配菜是羊肚菌。加了十年陈酿的老恒和花雕料
对长得白白胖胖的蟹味菇和海鲜菇好感满满，跟多肉植物似的萌萌哒~双菇炒肉丝，双菇吸收了肉的香气，肉丝也因为跟双菇共治一锅而更显美。
