今天做的蒸饺是鲜虾猪肉馅儿,加了脆脆的甜玉米。调味很简单,只有老恒和花雕酒+双晒鲜酱油+蚝油,突出一个鲜甜味儿。
材料:虾肉、猪肉末、甜玉米粒、老恒和花雕料酒、蚝油、饺子皮
虾肉和放大碗里,放猪肉末。
加入玉米粒,拌匀,然后加入老恒和花雕料酒。
加入老恒和酱油,和1勺蚝油,拌匀,肉馅就做好了。
饺子皮在外边买的,也可以自己做,放入适量肉馅。
360°抹上少许水,捏成四叶草造型。
也可以捏三叶草造型,简单又好看。
上锅蒸,鲜甜美味的鲜虾蒸饺就做好了。
今天做的蒸饺是鲜虾猪肉馅儿,加了脆脆的甜玉米。调味很简单,只有老恒和花雕酒+双晒鲜酱油+蚝油,突出一个鲜甜味儿。
材料:虾肉、猪肉末、甜玉米粒、老恒和花雕料酒、蚝油、饺子皮
虾肉和放大碗里,放猪肉末。
加入玉米粒,拌匀,然后加入老恒和花雕料酒。
加入老恒和酱油,和1勺蚝油,拌匀,肉馅就做好了。
饺子皮在外边买的,也可以自己做,放入适量肉馅。
360°抹上少许水,捏成四叶草造型。
也可以捏三叶草造型,简单又好看。
上锅蒸,鲜甜美味的鲜虾蒸饺就做好了。
作为一个很南方很南方长大的姑娘,上大学去了很北方很北方的地方,所以来包邮区定居后才真正的接触到红烧肉这一神物!所谓肥而不腻,三块能
冬日里肠胃比较娇弱,饮食口味上应清淡一点~ 取无刺的鱼肉和虾仁,以彩色时蔬共同烹饪,五彩缤纷的看着都挺有胃口的,搭配白粥也是不错的
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今天超开心,给家里人做个花雕炖鸡,第一次尝试做这道菜,我这应该算是简易版做法,用的乌鸡肉,配菜是羊肚菌。加了十年陈酿的老恒和花雕料
对长得白白胖胖的蟹味菇和海鲜菇好感满满,跟多肉植物似的萌萌哒~双菇炒肉丝,双菇吸收了肉的香气,肉丝也因为跟双菇共治一锅而更显美。