今天做了蒸排骨,下饭绝绝子。以前不觉得,可能是因为外面的不好吃,结果自己一做就爱了~
浏阳豆豉网上有卖。大蒜和豆豉切碎可以更好的入味。蒸出来盘底会有汤汁,用汤汁拌饭也是一绝~
材料:大蒜、浏阳豆豉、生抽、白砂糖、料酒、生姜粉、胡椒粉、生粉、小葱
准备大蒜和豆豉。
排骨要提前泡去血水,可以去腥味。大蒜和豆豉切碎,放入生抽、白砂糖、料酒、生姜粉、胡椒粉、生粉。
抓拌均匀,腌渍90分钟。
水开蒸30分钟。
出锅,撒上葱花装饰。
配饭绝绝子,又是吃多的一天,这无法管理的体重啊~
今天做了蒸排骨,下饭绝绝子。以前不觉得,可能是因为外面的不好吃,结果自己一做就爱了~
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材料:大蒜、浏阳豆豉、生抽、白砂糖、料酒、生姜粉、胡椒粉、生粉、小葱
准备大蒜和豆豉。
排骨要提前泡去血水,可以去腥味。大蒜和豆豉切碎,放入生抽、白砂糖、料酒、生姜粉、胡椒粉、生粉。
抓拌均匀,腌渍90分钟。
水开蒸30分钟。
出锅,撒上葱花装饰。
配饭绝绝子,又是吃多的一天,这无法管理的体重啊~
每一个地方都会有自己的味蕾密码,而组成这些密码有很多元素和方式,比如调料、比如佐料、比如食材的搭配、比如做菜手法,等等,不一而足。
今天做了蒸排骨,下饭绝绝子。以前不觉得,可能是因为外面的不好吃,结果自己一做就爱了~排骨要提前泡去血水,可以去腥味。浏阳豆豉网上有
就是这个很简单的菜,辣椒豆豉,让我吃了两大碗米饭,巨好吃!豆豉记得买一包一包的,我买的是浏阳豆豉,一点都不咸。