五香卷是福建小吃是家家户户日常必备的， 每到逢年过节、各种吉庆的日子，会必备卤面配五香卷来招待客人，这也是闽南当地的传统民俗。

五香卷是用一种专门的豆皮，裹上剁碎的五花肉和洋葱、五香粉、白糖、地瓜粉等，包成圆滚滚的条状，再放下油锅炸成金黄，出锅切成几段，趁热蘸甜辣酱吃，外酥里嫩，醇香可口、回味无穷。

现在最有名的是龙海的石码镇出品的五香条独具特色而闻名，而这家新行头五香独据鳌头。

老字号新行头五香位于新华路2号紧邻九龙江，到了码头随口一问都有人指路。店主是个男老板，带了三个亲戚阿姨在帮手，虽是忙忙碌碌但也有条不紊。

店里还出另一个产品就是卤面。选取香菇、金簪、黄花菜、虾米、三层肉、鱿鱼等原料入锅煮沸，再以鸭蛋、薯粉调匀分散后倒入煮沸，另备略加烫过的韭菜、豆芽等为配料。

一碗热腾腾的卤面一定要切上一盘刚出锅的五香，准保你回味无穷啊～

如果有机会去龙海，一定记得去石码镇尝尝这家。小镇不大，有种旧时光的感觉。可以慢慢摇慢慢走，慢慢看～