开平美食探店,鹅城品尝马岗鹅

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珠三角周边一日游去哪好,那就来开平看看碉楼探个店吧!开平鹅城这是仿让子弹飞的拍摄地点,一家人出行可以齐齐去探店,里面很大,有两个大厅,一个偏厅,我们去的时候都坐满了,连偏厅都打开了。

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还有一些座位是在游船上的,感觉氛围也很不错,就是这个天气有些热,那里没有空调的,但估计小朋友会很喜欢。

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说说菜品

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白切鹅:既然叫得鹅城,当然要试一下他家的鹅了。考验一只鹅的肉质口感好不好吃,当然来个白切做法的试试了。这个白切鹅肉质不错,软滑、不会咬不烂,沾了葱油很香!全场可以说是最佳了!

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让鹅蛋飞:这个豆腐是鹅蛋做的,表皮煎的不是很焦脆,但是煎过后才不容易松散。口感很滑!很好吃,像布丁一样!好正!酸酸甜甜的味道又很开胃,吃了一块接一块停不下来!这个很推荐!

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鸡骨草煲猪横脷:这个汤是甘甜甘甜的,老广东汤了,家里广东老妈也都觉得很好喝。门口有鸡骨草也可以买,是比较新鲜没有晒得很干的,嫩枝条的鸡骨草,十元三扎。

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黄鳝煲仔饭:很多网友说好吃,但是个人觉得很干不够油润,黄鳝肉很友好,已经剔好骨的了,但是米饭不够香,味道欠缺了一些。可能还是要到台山吃黄鳝饭才好,有没有网友可以推荐一下呢~

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紫苏叶豆角茄子:这个是真的下饭,前面黄鳝饭不够油润,拿这个茄子豆角拌一下就刚好弥补了饭的干,茄子的油。不过空口吃豆角都还是很不错的,豆角嫩,咸淡也适中,带着紫苏和豆豉的香味很下饭!

焖鹅:这味为什么留到最后说呢,因为它不单是普通焖鹅,而且还几乎没有什么肉可以吃,肉也很韧咬不动,真的最不划算的一道菜。其实它的名字叫做狗仔鹅,一开始还很担心是有狗肉,幸好是没有的,它之所以这样叫问了第二个服务员才了解到,因为它的做法就是焖狗肉的做法做的焖鹅。但真的是不够软烂,所以我觉得它跟其他普通菜放在一起好了,这一例还不便宜的。早知道点烧鹅了。

总的这场415元,人均70左右。

门口也有很多停车位,有保安大叔指挥,很快就停好车了,吃完上高速也很快。

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