辣椒酱这东西,谁家不备上个一两瓶,尤其是咱们打工人,干饭魂!对于每天忙忙碌碌没有时间的我们来说,辣椒酱是伟大的发明,也是救星般的存在。「川娃子」牛肉烧椒酱在一众辣椒酱里面就显得非常特别了,本湖南人也没有想到,平时需要多道工序才能做出来的擂辣椒竟然有了成品,从此摆脱在厨房里被辣椒呛到咳嗽流泪的命运,咱们也是可以优雅地吃上擂辣椒的!
当我收到这箱「川娃子」牛肉烧椒酱的时候,被包装惊到了,红红的箱子像收到了一份礼物一样,包装很精致,设计很大气,高级的不像是辣椒酱。
逢年过节买来走亲访友也是一个不错的选择呢~一箱里面有六瓶,直接承包大半年的辣椒酱,点亮不知道吃啥的每一顿饭。
「川娃子」牛肉烧椒酱选用四川本地碧绿二荆条辣椒,辣椒们被炝炒出虎皮花纹,椒香之中带有焦香,两种味道相得益彰,吃起来恰到好处的辣味与咸味,油多不腻,味道十分百搭。本湖南人亲测,这是湖南人吃过都会认可的地道风味。下次遇到同乡,我直接一个摁头安利!
不夸张地说,这款牛肉烧椒酱就是厨房必备的“神仙酱料”+“下饭神器”。想必大家对湖南名菜“擂辣椒皮蛋”应该不会陌生,有了这瓶懒人之光,从此只需两步,你就可以实现擂辣椒皮蛋自由了。
切一颗皮蛋放到碗里,再挖一勺牛肉烧椒酱,拌一拌即可上桌!
是不是让外地游子闻者落泪,思乡之情即刻缓解。尝上一口,这就是家乡的味道,对不对!
「川娃子」牛肉烧椒酱还可以用来做烧椒炒蛋,这是一道快手又下饭的家常菜,反正就是好吃到让你多吃两碗饭~(直接拌饭我都能吃一大碗!)
除此之外,牛肉烧椒酱用来拌饭、拌面、拌粉、蘸饺子、蘸馒头、蘸包子、蘸火锅……也都很绝,总之这味道属实拿捏到位,老少咸宜,南北通吃,我不允许身边还有朋友没有拥有它!