今天自己去吃了「尹三豆汁」，来尹三豆汁吃早饭，毕竟有着米其林和必吃榜背书，能否享受这份特色就看自己了。

来的隆福寺店，比起去过的天坛胡同老店，这里像专为外地朋友开的精品店。

菜单加了爆肚粉、烤鸭饼、炸酱面，芥末墩驴打滚各种特色，方便一次性全打卡。

本来我想着多尝几样，结果很多小吃都是10点后供应，早上只有早餐，就只点了三件套，一餐消费：6.5r。

豆汁三件套/6.5r，之前单喝过豆汁，完整三件套这是第一次吃！

豆汁：喝着像绿豆浆，不过有酸馊味、且更粘稠。刚入口绿豆味明显，真没觉得难喝到喷出来。不够确实要慢慢喝，喝完一大碗没问题，再联想它的健康功效，感觉还不错～

焦圈：味道口感都像炸到极致的油条，每一口都脆到掉渣。我感觉直接吃才好吃，泡豆汁里反而不脆不香了。

小咸菜：直接吃很咸，加豆汁里意外合适。辣椒油和盐丰富了豆汁味道更好入口，咸菜变淡也能尝到味道。

总结本人吃法就是，豆汁先纯饮半碗，然后倒进咸菜丝，焦圈则分开单独吃。

很推荐来这吃吃，只是没想到早上人这么多，早餐不用取号全凭眼力。还有很多人会在路旁的增盛魁买个糖油饼豆腐脑带过来，相当热闹。