网上买的海南金钻凤梨，真的很甜，关键是很好削皮，突然有点嫌弃菠萝了。教大家用金钻凤梨制作凤梨酥，步骤很简单，但成品真的太香了，酸酸甜甜的口感太赞了！
材料：海南金钻凤梨1/2个、白糖适量、蛋挞皮12个、蛋黄1个
凤梨一切两半，用一半就可以了。
凤梨切了1/2个，切成小丁，尽可能切小，不然包起来挞皮会炸开！加入白糖腌制10分钟。
蛋挞皮撕掉锡纸解冻，放至稍微有点软，就可以加入凤梨馅了。
捏成饺子装，尽量捏紧，不然烤的时候会炸开哦，外面刷上蛋黄液。
烤箱上下火200度预热，烤20分钟。
叮咚，出炉咯。
又酥又脆的。
看下，里面的流心，太香了，酸酸甜甜的口感太赞了！
首先凤梨酥的配方不是我的，是一位台湾大叔分享给我的，因为对凤梨酥的偏爱，所以我实验过很多方子，甚至同一天做两个方子，试下来这个方子
网上买的海南金钻凤梨，真的很甜，关键是很好削皮，突然有点嫌弃菠萝了。教大家用金钻凤梨制作凤梨酥，步骤很简单，但成品真的太香了，酸酸
夏天来了，越来越没有胃口，小孩也不爱吃饭了，只好整个菠萝饭了，清新爽口，拯救夏天的胃，小朋友超级喜欢，一下子就吃光光了，你也来试试
凤梨馅是我唯一不喜欢用成品的一种馅料，网上各种土凤梨，都不如自己炒的好吃。自制的凤梨馅虽然成本高，但是酸甜适中，留有一点果肉的纤维
金钻菠萝真的好吃，削了皮基本上稍微挖挖就可以了，也不用盐泡就很甜，不涩，不杀舌头…总之，这么好吃的东东怎么才被我发现，哈哈哈哈。买
