知乎跨界做咖啡不是新鲜事了，去年就推出来了挂耳。

当时我和身边朋友都觉得知乎是割韭菜恰烂饭，半信半疑的买了个体验装回来，啪啪打脸，挂耳真的不错，豆子也很良心，包装也很知乎，烘焙程度、风味、发酵方式、酸度、苦度、水温、水量都明明白白。

那时候我们聚会都喜欢盲抽一包，大家一起喝，看看喝得出什么风味？什么烘焙程度？

然后又买了他家咖啡液。10倍浓缩，15倍浓缩，不好喝！

但是我觉得是我的问题，是我喝不了太苦的。但是，我还是会推荐给我的重口朋友。（不知道他们是不是在背后骂我了）

然后又出了风味咖啡液买了！喝了！yue了！配料有香精，风味咖啡加香精也正常

可是怎么做到咖啡是咖啡、荔枝是荔枝、葡萄是葡萄、梨是梨，完全没融合还奇奇怪怪。加水，不行！加奶，不行！加饮料，都不行！

总之，挂耳可以冲！咖啡液哒咩！

知乎小宝贝，咱们就好好做知识分享和挂耳吧，咖啡液咱先不弄了！