在这个不安的时代始终保持从容姿态，好好吃饭。

作为空刻×米其林三星总厨联合研发的产品，空刻意面主打亮点是“即使厨房小白也可以零难度、零失败15分钟制作出烛光意面”。活动促销购入几个口味尝试了一下，操作步骤着实简单无脑，出品也确实不输西餐厅。

在烹制空刻意面时，逐渐摸索出一些小技巧：

①水沸腾后再加入海盐和橄榄油，然后放入意面，煮11到14分钟后捞出过冷水备用（过冷水可以让意面更加Q弹）；

②搅拌翻炒酱包时加入少量热水，等汤汁浓郁后，即可导入意面翻炒，等到意面裹满酱汁后出锅(放水翻炒是我试过后觉得最好吃的方法，方便酱汁重新收汁后更加浓郁)；

③趁热撒上芝士乳酪香芹碎（利用余热融化芝士乳酪）。

以下是个人食用过的口味测评：

番茄肉酱烩意大利面：口味经典，不容易踩雷，番茄味酸甜可口，酱汁带有小肉粒。

奶油培根配白葡萄酒提香意面：口味类似奶油蘑菇汤，不喜欢西式浓汤的宝子们可能会比较容易腻。

东南亚风情咖喱配土豆鸡肉意面：口味比较轻，黄咖喱味其实不算很浓，但是鸡肉比较大块，土豆也粉糯。

法式红酒配图林根风味香肠意面：口味跟番茄味类似，香肠带有咸味，不是很推荐特意购买这款尝试。

地中海风情柠香金枪鱼意面：口味清新，酱汁可以直接冷拌，不喜欢海鲜的宝子可能会觉得金枪鱼带有腥味，但个人觉得口味独特，蛮好吃的哈。

川香麻辣番茄牛肉意面：口味类似在番茄味的基础上加上了麻辣，属于升级版番茄味，口味偏咸，值得一试。