最近风很大的「空刻」意面来啦!趁着搞活动的时候,买了六包五个口味,那就来个五口味测评吧!
据说空刻意面是米其林三星主厨研发出的口味,百分百还原西餐厅味道,是在家也可以做出来的烛光意面(这波宣传广告语我给满分)。
意面做法(食材空刻意面里都有,详见下图)
1、水沸腾后加入海盐和橄榄油,然后放入意面,煮11到14分钟
2、意面熟了后把水倒掉,再在意面里接一点点水,倒入酱包,不停搅拌翻炒。等汤汁浓郁后,即可出锅(‼️放水翻炒是我试过后觉得最好吃的方法)
3、撒上最精髓的芝士乳酪香芹碎和黑胡椒碎,一碗香喷喷的意面就搞定啦!
意面口味测评(排名分先后)
1、经典番茄肉酱烩意大利面,评分:★★★★★
经典还是经典,你大爷还是你大爷,哈哈哈,番茄味真的是最棒的!番茄味浓郁,酸甜可口,里面的肉也很嫩,绝!
2、东南亚风情咖喱配土豆鸡肉意面,评分:★★★★☆
这一款是所有带大块肉里肉质最好的,鸡肉没有化学试剂的味道,土豆糯糯的,咖喱是正宗的黄咖喱,美中不足就是咖喱味不够浓郁。
3、法式红酒配图林根风味香肠意面,评分:★★★★
这一款的味道和番茄肉酱很像,总体不错,可能是我嘴拙,并没有尝出来红酒味。这个肠子非常咸,我咬了半口后就再也没碰过……
4、奶油培根配白葡萄酒提香意面,评分:★★★★
这一款奶油真的很浓郁!和西餐厅的奶油蘑菇汤味道几乎一模一样!里面有培根和两种蘑菇,特别香!但是奶油口味有一个毛病就是吃到后面容易腻。
5、黑胡椒牛柳意大利面,评分:★★
这款是我第一个吃的,吃完我差点扔了其他的……可能是我黑胡椒碎放多了,吃起来胡椒味很重,嘴里只有胡椒辣味没有其他味……而且这个牛肉,虽然真的很多,但是第一口就是那种化学试剂味,一点儿也不嫩……所以第一次吃完这款让我对全系列产生了怀疑。
总体来说,五个口味中有四个口味都是不错的,并且还原度很高,料也足,有人说这个面太少了不够吃,但我觉得足够了,一个人吃到撑!
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