虫草花百合乌鸡汤, 本汤是一款既有滋补功效,又兼顾美肤润颜的含胶原蛋白丰富的老火汤料。美肤润颜,养肝明目,健胃理脾;全家老少皆易,更适合孕前调理,产后营养,需要润肤美颜的MM饮用。
乌骨鸡: 俗称竹丝鸡,功效为补虚,治劳损,主治妇女崩中,带下,大人小儿痢疾不止。可煮食饮汁,主治妇科百病及肝炎,疗效卓著,堪称一绝。(正宗原产地就是江西泰和乌鸡了)
材料:乌鸡300克、红枣干10克、百合(干)10克、虫草花10克、党参10克、食盐2克、生姜3片
准备泰和乌鸡一只,约800g左右。
将百合、党参泡30分钟,备用。红枣 虫草花不用泡,清洗干净即可。
乌鸡切块,大小自已把握就好了。当然整只放入锅里煲也是一样的。
入锅放入适量的水。水位一定要过了鸡块。
大火煲半个小时后放入汤料包,再慢火煲一个半小时。
出锅前放入少许盐。
小贴士:
好汤是煲出来的,不是压出来的,建议各位同学多花二个小时,这样会让汤更美味!
黑色食物正在风靡中国与世界各地,因为它具有独特的风味与疗效。黑色食品最常见的有海带,黑木耳,紫菜,黑豆,黑芝麻,乌骨鸡等等。