前段时间,公司旅游去了井冈山。爬山爬的我断腿,所幸我拍了许多美丽的风景照回来安慰自己这趟旅程。
理论上说出去旅游是一定要带东西回来的。可是井冈山我真不知道带什么。
打听了一下,江西超有名的就是泰和乌鸡。对于爱好烹饪的我来说,哼哼哼哼哼~~~
那句乌鸡白凤丸所用的乌鸡,都是产自江西泰和……。这句广告语如果大家都有印象的话,说的就是这个泰和乌鸡。
导游说,大部分我们平常吃到的乌鸡品种已经混了,真正的乌鸡是丝毛、毛脚、乌爪、乌皮、乌肉、乌骨。
所以我费尽心思,找到个地方买。碰巧他还有网店,所以我头天回武汉,第二天就让别人发顺丰发给了我。
乌鸡到的时候冰块还是硬的~~~不得不承认,网络时代各种发达,哇哈哈哈~~~~
嘿嘿,先上张新鲜乌鸡的图,看看它的乌爪,绝对的乌爪哦!
和我买的清远鸡一样,这个泰和乌鸡也是带标的。
拍照的时候忘了摆一盘子红枣了。
灵芝片 我感觉像树皮一样。
姜是必备的哦~~~~
我用文火炖了两个小时。
这是一年的乌鸡,所以两个小时鸡肉就已经很酥软了。
看着还不错吧~~~~绝对养生汤哦~~~~
单独盛到汤盅里。慢慢享用咯!