尕兰郎,还不错的兰州牛肉面

尕兰郎兰州牛肉面,不是拉面!趁着618购入躺在购物车许久的尕兰郎兰州牛肉面。

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这次买的是265g装的牛肉面,需要下锅煮,网上还有205g袋泡装,还有180g桶泡装,425g双人装。

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265g袋煮装含干鲜面一份,原汤一份,干蔬菜一份,萝卜一份,油辣子一份。如果购买425g双人装,初基础料包double外,多一份牛肉粒。

干鲜面下锅煮了4分钟(料包提示3-5分钟),面入口有点软烂,如果喜欢吃有劲道的面,建议试试2-3分钟。

面煮完放入碗内,可以煮点绿叶菜,这次选了毛毛菜,杏鲍菇,茭白和青椒(辣椒发现吃完了),煮熟放入碗内。

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另煮一锅水,300-400ml,放入原汤料包和萝卜,滚开即可,倒入碗内,最后撒下干菜包和油辣子,如果有香菜更好(干菜包有点香菜末,本人香菜星人),这次家里只有香葱暂且放了葱花,还可以煎个荷包蛋。

油辣子很香,但如果配料已经很多,油辣子的量可能不够。

总的来说,还不错的兰州牛肉面,就是对我来说面口感偏软烂,不知道兰州当地是否就是这样的,如果有兰州朋友,可以在评论区告诉我下。

汤料下锅味道就散发出来,油辣子要是多一点就更好,美中不足是这个价格,好歹配个双人份那种牛肉粒包,如果不加配菜着实寡淡了些。

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