我是豆花米线爱好者，天气一热，老昆明都好这一口，爽滑的豆花配上米线，酸腌菜和酱汁，甩一碗很惬意。
材料：米线、生抽、老抽、韭菜，酸菜、花生碎、甜面酱、豆花、牛肉酱
米线放入沸水中煮沸，沥水捞出放入碗内。
放入半勺老抽。
再加入一勺生抽。
韭菜，酸菜切细放入米线内，在放入适量花生碎。
加入一勺甜面酱。
放上豆花，一碗素豆花米线就完成了。
人更喜欢荤的，所以再加入两勺玉米牛肉酱，拌匀即可享用美味！
我是豆花米线爱好者，天气一热，老昆明都好这一口，爽滑的豆花配上米线，酸腌菜和酱汁，甩一碗很惬意。
材料：米线、生抽、老抽、韭菜，酸菜、花生碎、甜面酱、豆花、牛肉酱
米线放入沸水中煮沸，沥水捞出放入碗内。
放入半勺老抽。
再加入一勺生抽。
韭菜，酸菜切细放入米线内，在放入适量花生碎。
加入一勺甜面酱。
放上豆花，一碗素豆花米线就完成了。
人更喜欢荤的，所以再加入两勺玉米牛肉酱，拌匀即可享用美味！
昆明人一天不吃米线，就感觉馋得慌，至少我自己是这样感觉的。各式各样的米线，不管怎样都要甩上一碗，豆花米线算是我比较钟爱的一种米线了
豆花米线是云南特色小吃，主要食材为米线和豆花，豆花也叫豆腐脑。辅料有冬菜、韭菜末、花生碎，香辣酱或甜面酱等制作而成。
先说结论：也许是我口味太刁钻，所以我觉得彩云豆花米线很一般，不值。看到朋友圈有人发，说彩云豆花米线是她一直在吃的老字号。跟随朋友圈
米线，于云南人来说有着特殊的地位，就如北方人喜爱吃面食一样！以过桥米线最为出名，小锅米线最能出味！豆花米线能算得上是云南米线界的创
我是豆花米线爱好者，天气一热，老昆明都好这一口，爽滑的豆花配上米线，酸腌菜和酱汁，甩一碗很惬意。
