最近不分昼夜研究面粉，除了续杯长期在吃的几种新疆面粉，又尝试买了几种内蒙古河套平原地区的。遇到没吃过的面粉不用纠结，想买直接买，毕竟每个人的口味爱好需求各不相同，只有试了才知道是不是自己喜欢的。

目前比较下来的结果是：

河套平原地区的面粉蛋白质最高，成分表最优秀。（请看包装袋背后的成分表）但是我买的这款吃起来的口感一般，面粉天然的香味并不突出。

我最爱的新疆奇台面粉依然是最好吃，目测看来地位永远不能被撼动。
内蒙古河套平原地区的基本都是高筋面粉，新疆的大多是中筋，但日照气候原因也强强过普通中筋，既然谁也不能取代谁，那我就只能再多吃点了，哈哈哈！

那些蛋白质低于20的就只能无情被我淘汰了。因为好的面粉实在太多啦，以前长期吃雪花粉。现在我准备以全麦粉为主啦！全麦粉的蛋白质 膳食纤维真的很高！而且我也能接受和喜欢这种粗粗的口感。

另外我做包子馒头饼啊面条之类都是不加糖盐，我喜欢直接吃面粉本身的味道，越嚼越香不知道有没有跟我一样这样吃的朋友？

补充说明：

之前长期吃的新疆面粉中我放弃天山了，丝麦耘的雪花粉全麦粉还在吃，因为是新疆奇台地标产品，真的吃起香。

科普一下奇台面粉：全国首个面粉农产品地理标志产品，目前的品牌有很多，比如丝麦耘、腰站子、麦垦农、奇麦特等等，包装袋上有标注奇台面粉，农产品地理标志的都是来自新疆奇台的。

现在增加了河套平原的面粉，我买的这个品牌是内蒙古地区的地标产品：五原小麦。

据大家反馈，河套平原地区比较好吃的面粉品牌有恒丰公司的河套牌雪花粉、兆丰公司的雪花粉。

欢迎内蒙古的朋友和新疆的朋友在这里推荐好吃的面粉品牌！！！