东海舟山渔场8月1日12时起,蟹笼船、流网船全面解禁 ! 首批“解禁”的2716 艘渔船出海捕捞 梭子蟹全面上市 !
吃过舟山海域梭子蟹 ,别的海域的蟹只能说是Just so so !只能说是一方海域养一方蟹,活性的东海把野生的梭子蟹,养的特别鲜肥,饱满,充满大海的气息,肥美鲜嫩,咸鲜甘甜。
“蟹蟹你” 终于来啦!会吃的老饕们,在这个季节里一听到舟山二字,就开始不自觉流口水了。 和大家一样,想到它便忍不住尖叫。这时候我们心里应该都有了一个默契的答案,它就是: 舟山梭子蟹 「一口下去全是肉」
多档电视节目都远赴舟山拍摄,只为这一口鲜!
个头大、肉又多、滋味鲜甜,在一只舟山梭子蟹的身上,你能体会到什么叫“吃肉吃到饱”!一掰、一拽,似花瓣般的蟹肉四散,而且蟹肉味道丝丝鲜甜,把人迷得直跳脚。 「腿里也是肉」 「钳里也是肉」 「浑身都是肉」 一言以蔽之:吃舟山梭子蟹也太爽了吧!季节限定的时令美味。
舟山月岱流网梭子蟹, 真的最好吃最好吃 !个大肉肥,蟹黄诱人,丝丝蟹肉,元气 !让你足不出户吃到舟山梭子蟹 ,尽享来自深海美味, 足您味蕾的触觉?
眼下正是梭子蟹最为肥美的季节, 更是海鲜爱好者的狂欢季节 ! 舟山渔场码头活蟹打包,顺丰冷链直达,最最推荐的干烤,清蒸,原汁原味的烹饪方式!!
高端的食材,往往只需求最简单的烹饪方式(蒸、烤最鲜美),无论是清蒸,葱油 香辣、红烧,? 还是炒年糕 ,都能称得上人间美味。
强烈推荐您! 选用清蒸、葱油的烹饪方式 。最最推荐干烤! ? 提醒各位厨房小白,千万别用水煮,否则肥蟹都会变瘦了!隔水蒸可以!
渔船回岸以后,渔嫂们立刻,在码头分拣、挑选活性高,个头肥大的精品一等大蟹发货! 釆用专业的生鲜品打包技术,充氧、加冰、泡沫箱保温。
通过分拣、挑选以后的杂蟹,暂养在有大量的海水晶的蟹桶里,等待发往全国各地的水产批发市场,超市 、菜市场、餐馆等地!所以大家在菜市场,超市里所买的蟹,是吸入了大量的海水晶,鲜度、口感无法相比!
关于海水晶,作为土生土长的渔夫告诉你,海水晶里养过的鱼,虾蟹,口感会差很多!海鲜特有的鲜咸鲜甜味会丧失70%。