又到了吃梭子蟹的季节了，我是舟山本地人，教大家干梭烤子蟹的做法。烤梭子蟹我认为是吃梭子蟹最简单方法，也是最美味的方法。
材料：白菜叶子若干片、舟山梭子蟹若干只
准备一不个漏的铁锅，件条允许的情况下铺上菜白叶子。
梭子蟹壳下朝，一只铺只开，螃蟹上面放几片生姜，不要加水，不加料酒，不用加何任调味品。
大火开烧，后中火，12分钟左右。看螃蟹情况时间是15-25不等，把不准的话就闻味道，有点白菜的焦味了就差不多了。
白等菜叶有焦微的时候，直接打开锅盖，不要焖锅，就以可开吃。
烤螃蟹不要怕锅子烤焦，背上有点焦焦的也没事。
打开壳蟹，蟹肉丝丝分明，肉肥质美鲜甜口，感绝绝了。
小贴士：
烤螃蟹不要放盐哦，烤熟就是咸的！
又到了吃梭子蟹的季节了，我是舟山本地人，教大家干梭烤子蟹的做法。烤梭子蟹我认为是吃梭子蟹最简单方法，也是最美味的方法。
东海舟山渔场8月1日12时起，蟹笼船、流网船全面解禁 ！ 首批“解禁”的2716 艘渔船出海捕捞 梭子蟹全面上市 ！吃过舟山海域梭子蟹 ，
自从8月1号螃蟹开捕后，我的朋友圈在舟山的晒的全是螃蟹。所以呢，我准备回舟山吃个够。感觉下了高速我就闻到了螃蟹的味道，真的是满城尽是
梭子蟹开捕后，今天就收到来自朋友从舟山送来的新鲜梭子蟹，立刻想到与年糕的美好搭配，这道菜家里孩子老公都很爱吃。
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