海阳白玉黄瓜为什么好？
海阳白玉黄瓜的种植环境独特，采用传统的农家施肥方法，使得其品质得到了很好的保证。海阳地处北纬37°，属暖温带东亚湿润季风型大陆气候，四季分明，光照条件好，具有非常优秀的口感和风味。
海阳白玉黄瓜的营养价值丰富。它甜脆可口，清爽宜人，入口即有丝丝甜味与奶味，这是其深受人们喜爱的重要原因之一。
被称为“牛奶白黄瓜”
被誉为“瓜中精品”
外观与特点
纤细瘦长：白玉黄瓜呈现纤细瘦长的形态，粗细均匀，没有瓜把和菱沟，刺溜也比较少。
水润饱满：白玉黄瓜色泽晶莹剔透，绿中带白，白中透绿，水润饱满。
清脆微甜：海阳白玉黄瓜清脆微甜无苦涩味，入口有丝丝甜味与奶味，所以亦被称作“牛奶白黄瓜”。
营养与健康
富含维生素C；
富含膳食纤维；
富含钾、镁、钙、铁、锰等矿物质元素。
饮食与宜忌
体质虚寒的人慎食黄瓜；
呼吸系统慢性病人慎食；
不宜与花生仁同时食用。
挑选小妙招
看外观：选择形状匀称、表皮光滑且没有明显损伤或瑕疵的黄瓜。优质的白玉黄瓜通常色泽鲜亮，呈现出健康的生长状态。
看瓜蒂：新鲜的黄瓜瓜蒂应该带有绿色，并且保持一定的水分。瓜蒂枯萎或变色的黄瓜可能不够新鲜，应尽量避免选购。
闻气味：新鲜的黄瓜应该有一种清香的味道。如果闻到有异味或发霉的味道，则应避免购买。
储存小贴士
冰箱冷藏：可将黄瓜放在塑料袋中冷藏，减少水分散失
盐水浸泡：将黄瓜浸泡在盐水中，这样可以增加水的含氧量，维持黄瓜的水分并减少流失，同时维持黄瓜的呼吸作用。
腌制储存：将黄瓜切成条，沥干水分，用调好的酱汁腌制，然后密封在储存罐中，放在冰箱中冷藏。腌制好的黄瓜可以放置至少一年。
